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玉米是何時傳入我國的

來源:發布者:時間:2019-07-05

玉米原產于美洲的墨西哥,隨著航海業的發展,玉米種子開始在世界各地傳播開來。

玉米別名玉蜀黍、棒子、包谷、藩麥、珍珠米、薏米包、玉膏粱、紅須麥等。

公元1511年,即大明正德六年,哥倫布最早將玉米帶回歐洲。后來,葡萄牙人攜帶著玉米種子等“方物”的船隊來到亞洲,占領了滿剌加國(今屬馬來西亞馬六甲州),數年后航行至廣州。

《明史》記載:正德十三年(公元1518年),佛朗機(明人對葡萄牙、西班牙的統稱)遣使臣加必丹末等貢方物,請封,始知其名。明廷斷然拒絕,因為當時的滿剌加國和大明國屬于友好國家。佛朗機人不死心,賴在廣東不走,后買通了某太監,其特使亞三最終受到了明武宗朱厚照的接見。朱厚照對這個亞三印象還可以,在南巡時,亞三一直伴隨皇帝左右。玉米極有可能在此期間傳入中國。

大約六十年后,浙江杭州學者田藝蘅在《留青日札》中記載:“御麥出于西番,舊名番麥,以其曾經進御,故名御麥。稈葉類稷,花類稻穗,其苞如拳而長,其須如紅絨,其粒如芡實,大而瑩白。花開于頂,實結于節,真異谷也。吾鄉得此種,多有種之者。”

博學多聞的田藝蘅第一次看見一種叫“御麥”的植物,考證后確認“御麥”原本稱作番麥,因為屬于西番的貢物,故稱御麥,可見當時并沒有大量種植,尚屬于皇帝御用的貢品。

而在嘉靖三十四年(公元1555年)出版的《鞏縣志》最早記載了“玉麥”。嘉靖三十九年(公元1560年)出版的《平涼府志》記載:“番麥,一曰西天麥,苗葉如蜀秫而肥短,末有穗如稻而非實。實如塔,如桐子大,生節間,花炊紅絨在塔末,長五、六寸,三月種,八月收。”

明末農學家徐光啟在《農政全書》一書中記載:“或稱玉麥,或稱玉蜀秫,蓋亦從他方得種。”這表明御麥變成了玉麥,不再是皇帝獨享的貢物。

由此可知,我國在明朝嘉靖年間開始引進,并逐步大面積種植玉米,距今約450多年。(《山西婦女報》)


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